Meskipun kebanyakan orang yang akrab dengan bahaya mie ramen, masih ada beberapa yang hanya tidak menerima ini dan melanjutkan dengan konsumsi. Setelah semua, makanan ini yang mengkonsumsi paling kuliah anak-anak tidak dapat yang buruk, benar? Nah, menurut sebuah penelitian terbaru dari Baylor University dan Harvard, itu sangat buruk. Para peneliti telah menemukan bahwa konsumsi mie ramen secara signifikan meningkatkan risiko perubahan metabolik, terkait dengan stroke dan penyakit jantung.
Makanan pokok ini sarat dengan Tersier-butil hidrokuinon (TBHQ), produk sampingan dari industri minyak bumi dan aditif makanan yang terutama digunakan untuk mengawetkan makanan murah dan diproses. Ada spesialis pencernaan yang melakukan percobaan kecil untuk melihat apa yang terjadi di perut setelah dua jam mencerna mie ramen. Dia menaruh video selang waktu di dalam perut dan hasil akhir yang lebih dari mengejutkan.
Mie Penyebab Penyakit Jantung, Stroke & Sindrom Metabolik
Menurut sebuah studi terbaru yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition, wanita di Korea Selatan yang mengkonsumsi lebih dari mie kering memiliki peluang lebih besar untuk mengembangkan "sindrom metabolik", tidak peduli apa pun yang mereka konsumsi atau berapa banyak mereka dilakukan sementara itu. Apa yang membuat orang-orang dengan sindrom metabolik lebih rentan untuk menyalakan, penyakit jantung, dan diabetes adalah kenyataan bahwa sindrom ini meningkatkan gula darah dan tekanan darah tingkat.
Mie kering blok awalnya diciptakan oleh Flash menggoreng mie dimasak. Metode ini adalah yang paling populer di negara-negara Asia, sedangkan negara-negara Barat lebih memilih blok mie kering udara. Garam, tepung terigu, dan minyak sawit adalah bahan utama mie kering. Garam, bumbu, monosodium glutamat dan adalah bahan yang paling umum dari flavoring. Biasanya, dengan konsumsi secangkir-jenis mie instan Anda mendapatkan 2.700 mg natrium.
Seperti yang dinyatakan oleh co-penulis Hyun Shin, seorang kandidat doktor di Harvard School of Public Health di Boston, "Meskipun mie instan adalah makanan yang mudah dan lezat, mungkin ada peningkatan risiko sindrom metabolik diberikan [makanan ini] natrium tinggi , tidak sehat lemak jenuh dan beban glikemik. "
Shin dan rekan-rekannya di Baylor University dan Harvard menganalisis kondisi diet dan kesehatan 11.000 orang dari Korea Selatan berusia antara 19-64 tahun. Para peserta memiliki rekening dari makanan yang mereka konsumsi, dan peneliti dikategorikan setiap diet participant`s sebagai terpusat di kedua makanan tradisional yang sehat atau cepat. Mereka juga mempertimbangkan berapa kali secara mingguan peserta dikonsumsi mie instan.
Shin menjelaskan bahwa penelitian ini difokuskan pada individu dari Korea Selatan karena negara ini memiliki jumlah tertinggi per kapita konsumen mie instan di seluruh dunia. Selain itu, selama beberapa tahun terakhir, masalah kesehatan, seperti obesitas dan penyakit jantung telah meningkat di negara ini. Namun, temuan menunjukkan tampaknya relevan untuk negara-negara lain juga, seperti Amerika Serikat peringkat keenam secara global dalam penjualan mie instan, menurut theWorld Noodles Association Instan, yang menemukan bahwa Amerika Serikat menyumbang 4.300 miliar unit terjual pada 2013 (datang hanya di belakang China, Indonesia, Jepang, Vietnam, dan India dan di atas Korea Selatan).
Ditemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi mie instan dua kali seminggu atau lebih, memiliki risiko yang lebih tinggi dari sindrom metabolik dibandingkan dengan orang-orang yang mengkonsumsi kurang, atau tidak sama sekali. Selain itu, makanan baik tradisional atau cepat gaya diet mereka tidak ada bedanya. Asosiasi yang sama juga ditemukan pada wanita muda yang lebih ramping dan lebih aktif secara fisik.
Berbicara tentang laki-laki, Shin dan rekan-rekannya mengira bahwa perbedaan biologis antara pria dan wanita, seperti hormon metabolisme dan seks, dapat menjelaskan kurangnya hubungan jelas antara laki-laki dalam hal makan mie instan dan mengembangkan sindrom tersebut.
Seperti disebutkan di awal, studi ini dilakukan di Korea Selatan, negara yang dikenal memiliki terbesar kelompok mie konsumsi di seluruh dunia, di mana orang-orang mengkonsumsi 3,4 miliar paket mie instan pada tahun 2010. Namun, menurut Lisa Young, ahli gizi dan profesor di New York University, temuan ini bisa berlaku untuk orang di Amerika Utara juga. Dia menjelaskan: "Kami [di Amerika] tidak makan sebanyak, tetapi mie ramen yang dijual, jadi ini bisa berlaku untuk di mana saja mereka dijual, dan mereka menjual hampir di mana-mana."
Para ilmuwan Mengungkapkan Mie Ramen Penyebab Penyakit Jantung
Apa yang Membuat Ramen Noodles Bad?
Menurut Young, "mie instan yang tinggi lemak, tinggi garam, tinggi kalori dan mereka diproses - semua faktor yang bisa berkontribusi beberapa masalah kesehatan [para peneliti] ditangani." Dia juga menambahkan: "Itu doesn 't berarti bahwa setiap orang akan merespon dengan cara yang sama, tetapi potongan yang perlu diingat adalah bahwa itu bukan produk yang sehat, dan itu adalah makanan olahan. "
Korea Food and Drug Administration (KFDA) menemukan penyebab kanker substansi, yang dikenal sebagai Bezopyrene dalam enam merek mi yang dibuat oleh Nong Shim Company Ltd kembali pada tahun 2012. Meskipun menurut KFDA jumlah yang kecil dan tidak berbahaya, perusahaan diidentifikasi batch tertentu mie dengan masalah, mendorong penarikan kembali pada bulan Oktober 2012.
Selain Bezopyrene, ramen juga mengandung Tetriary-butil hidrokuinon (TBHQ) yang dikenal memiliki efek jangka panjang pada kesehatan Anda, termasuk melemahnya organ dan memicu perkembangan tumor dan kanker.
Selain itu, semua jenis makanan olahan (dan ramen seperti itu) biasanya berisi sejumlah besar garam dan gula, untuk memiliki kehidupan rak lagi.
Untungnya, Young sendiri menjelaskan, ada cara untuk menjauh dari mie instan tersebut diproses. Orang hanya perlu sedikit persiapan yang dapat membantu mereka menghindari makanan yang tidak sehat ini. Dia mengatakan: "Anda dapat dengan mudah membuat mie, pasta buatan sendiri, pasta tanah-beras dan sayuran di rumah, dengan sedikit perencanaan."
Meskipun kebanyakan orang yang akrab dengan bahaya mie ramen, masih ada beberapa yang hanya tidak menerima ini dan melanjutkan dengan konsumsi. Setelah semua, makanan ini yang mengkonsumsi paling kuliah anak-anak tidak dapat yang buruk, benar? Nah, menurut sebuah penelitian terbaru dari Universitas Baylor ...
astojmanovikj@gmail.com Administrator HIDUP SEHAT DASAR
- See more atSumber : healthylifebase.com
Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.
Blogger Comment